szarvasgomba
A szarvasgomba a gasztronómia egyik legkülönlegesebb alapanyaga, amely intenzív,
földes aromájával egyetlen fogást is képes teljesen megemelni. Leggyakrabban
tésztákhoz, rizottókhoz és tojásételekhez használják, ahol elegáns, mély ízvilágot ad.
Ritkasága és jellegzetes illata miatt a séfek egyik kedvenc prémium hozzávalója.
NYÁRI SZARVASGOMBA
A nyári szarvasgomba könnyed, diós aromájáról ismert, amely frissen reszelve tökéletesen kiemeli a tészták, rizottók és könnyű fogások ízét. Európai – és hazai – előfordulása miatt jól elérhető prémium alapanyag, amely elegáns, természetes aromájával gazdagítja az ételeket.
Jelenleg az őszi szarvasgomba érhető el.
A többi típús szezonon kívül van.
Elérhető kiszereléseink: 50g I 100g I 150g I 200g
Igény esetén nagyobb kiszerelésben is elérhető.
ŐSZI SZARVASGOMBA
Az őszi szarvasgomba jellegzetesen erőteljes, kissé füstös-aromás illatáról ismert fajta, amely különleges karaktert ad meleg ételeknek és szarvasgomba-készítményeknek. Sötét húsú, erősen barázdált
belseje könnyen felismerhető, íze pedig mély és tartalmas, így kiváló választás azoknak, akik karakteresebb szarvasgomba-élményt keresnek.
44.900 Ft-tól
Elérhető kiszereléseink: 50g I 100g I 150g I 200g
Igény esetén nagyobb kiszerelésben is elérhető.
FEHÉR SZARVASGOMBA
A fehér szarvasgomba a gasztronómia egyik legértékesebb alapanyaga. Rendkívül intenzív, elegáns aromája miatt leginkább frissen reszelve használják tésztákhoz, steakhez vagy
tojásételekhez. Ritkasága és különleges illata miatt igazi prémium ínyencség, amely bármely fogást exkluzív élménnyé emel.
Jelenleg az őszi szarvasgomba érhető el.
A többi típús szezonon kívül van.
Elérhető kiszereléseink: 50g I 100g I 150g I 200g
Igény esetén nagyobb kiszerelésben is elérhető.